Належна годівля, комфортні умови утримання, підтримка доброго здоров’я тварин і можливість реалізувати свою природну поведінку — це основні євроінтеграційні вимоги щодо благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання, які з початку 2026 року почали діяти в Україні. Вітчизняні свинарі вже на 75-80% втілили дані норми, проте досі є що покращувати.
Практичні кроки до реалізації вимог із благополуччя
Належна годівля. Корм має відповідати віковим потребам. Оскільки корм складає до 80% собівартості виробництва, більшість господарств приділяють цьому належну увагу, адже що ефективніше і правильніше тварину годувати, то краще вона росте.
Проте годівля — це не лише корм і вода, а й обладнання, яке їх постачає, тож воно має бути справним і не травмувати тварин.
Поросних свиноматок традиційно утримують на обмеженій дієті, щоб вони не перебрали кондицію й не мали ускладнень під час опоросу. «Вони можуть відчувати голод, а це суперечить правилам благополуччя. Тому в раціонах мають бути інгредієнти з високим вмістом клітковини. Контролювальні органи можуть подивитися, чи є ці компоненти в рецепті», — розповіла президентка Асоціації свинарів України Оксана Юрченко під час вебінару «Впровадження вимог до благополуччя свиней під час утримання».
Наявність окремого кормомісця, навіть за спільного утримання, сприятиме спокійному росту й набранню оптимальної кондиції. Хорошим рішенням є електронні станції годівлі: тварини вчаться підходити одна за одною й отримувати свою порцію.
«В Україні досі не заборонені антибіотики з профілактичною метою. В Європі такої практики вже давно немає, і антибіотик використовується лише для лікування. Тож рано чи пізно антибіотики з профілактичною метою, як речовини, що не несуть користі, будуть заборонені», — зазначає Оксана Юрченко.
Комфорт під час відпочинку. Місця у приміщенні має бути стільки, щоб усі тварини могли одночасно лежати, а поросята мали доступ до свиноматки. У більшості господарств про новонароджених піклуються з особливою увагою, тому остання норма переважно виконується.
Проте в свинарниках не завжди достатньо світла, тож промисловим господарствам варто придбати люксметр. Дуже просто оцінити якість освітлення за допомогою мобільного телефона: якщо під час зйомки камера переходить у нічний режим, освітлення слабке.
Рівень шуму має бути до 85 дБ, і ця вимога виконується легко в більшості господарств.
Температурний режим легко визначити за тим, де знаходяться свині. Перебування в зоні дефекації чи на решітках свідчить про перегрів, якщо ж вони туляться одне до одного — їм холодно.
«У наш час нестабільного енергопостачання має бути резервна система вентиляції, клапани, вікна. І цю систему потрібно регулярно перевіряти», — радить очільниця Асоціації свинарів України. Значна частина свинарів України працює на межі окупності
Свобода руху. Основний виклик для вітчизняних господарств — перехід з індивідуального утримання поросних свиней на групове. Спільне утримання свиноматок іноді є проблематичним. Рішенням можуть бути індивідуальні місця з можливістю виходу.
«Це станки опоросу майбутнього: через 3-5 днів після опоросу тварини мають можливість виходити зі станка — як свиноматки, так і поросята. У спільній зоні у них утворюється дитячий садочок. У ЄС ця умова має бути затверджена орієнтовно до кінця цього року. Вона йде під егідою кінця епохи кліток», — розповідає Оксана Юрченко.
Для поросних свиноматок площа суцільної підлоги, без щілин, має бути більшою, ця норма також не завжди виконується. «У нас немає вимог до площі станка опоросу, традиційно це 3,6 кв. м. У деяких країнах ЄС площі сягають до 6,5 кв. м, науковці ж рекомендують 7,5 кв. м», — додає експертка.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
