В Україні планують створити мережу банків продовольства, яка дозволить передавати придатні до споживання продукти від виробників і ритейлу благодійним організаціям замість їх утилізації. Для цього Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства та Українська федерація банків продовольства (УФБП) працюватимуть над відповідним законопроєктом. Про це повідомив голова правління УФБП Дмитро Шкрабатовський, пише Укрінформ.
«Щороку в Україні утворюється близько 3 мільйонів харчових відходів — попри те, що значна частина цієї їжі ще придатна до споживання. Водночас мільйони українців потребують гуманітарної та продовольчої підтримки. Ми розробили законопроєкт, який передбачає розвиток в Україні системи банків продовольства — механізму, який дозволяє передавати придатні до споживання продукти від виробників і ритейлу благодійним організаціям замість їх утилізації. Така модель вже багато років успішно працює у країнах ЄС та США», — сказав він.
За прикладом європейських партнерів УФБП пропонує внести зміни до законодавства, які передбачають пільги для виробників і торговельних мереж, щоб стимулювати передачу продуктів на благодійні цілі замість їх утилізації.
«Це світова практика, яка дозволяє рятувати продукти, які ще безпечні для вживання, але вже не можуть стояти на полицях магазинів. Додатково ми пропонуємо запровадити штрафи за утилізацію їжі в тих випадках, коли була можливість передати її на потреби людей», — пояснив Шкрабатовський.
За словами заступника міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тараса Висоцького, ці ініціативи вже прийняли в роботу. Після опрацювання профільними департаментами та іншими органами влади текст законопроєкту планують винести на обговорення зі стейкхолдерами орієнтовно на початку квітня.
«Чим менше відходів, тим краще для економіки, тим краще для сільського господарства і для екології. В ідеалі ми маємо прагнути до 100% раціонального використання. Ми розуміємо, що це амбітна мета, але принаймні проміжна мета у 50% зменшення відходів — це те, що ми маємо закладати в наші стратегії», — додав Висоцький.
