Базова собівартість близько 11 млн грн на 1000 тонн забезпечує виробництво якісного яблука за умови надійного захисту рослин, правильного зберігання та контролю якості.
Про це у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» пише Марія Кисляченко, головна агрономка ТОВ «Фрут Сад» (Вінницька область).
«Щоб зрозуміти структуру витрат, достатньо розділити загальну суму на тисячу — тоді чітко видно відсотки по статтях», — зазначає Марія Кисляченко.
Агрономка зауважує, що цифри варіюються залежно від урожайності та масштабу, але логіка стабільна: якісний захист і зберігання — основа оптимального рівня. Додаткові інвестиції підвищують собівартість до 12 млн грн, але саме товарність визначає, чи окупляться вони.
Читайте також: Витрати на якість яблука є інвестицією, – виробник
