Норми природних утрат при заморожуванні охолодженого м’яса до мінус 8°C у товщині м’язів у камерах холодильників
(Додаток до Інструкції про порядок і умови поставки, закладення, зберігання і відпуску замороженого м’яса та списання природних утрат його ваги,...